Trancio di pesce spada con riduzione di succo d’arancia e granella di pistacchio su crema fredda di finocchio e zenzero

Molto spesso mi viene detto: "Adoro cucinare, ma se devo cucinare solo per me non mi viene la voglia di fare cose particolari!" Mi sono chiesta spesso il perché. Ho provato a cercare su Google "ricette per single" e le ricette proposte ammetto che spesso fanno passare la fantasia. Ed ecco che siccome sei single …

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